Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов

Под редакцией Дж. К. Мида


  Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов  Под редакцией Дж. К. Мида  Профессия.   Мясо крупного рогатого скота, мясо птицы и яйцепродукты являются основными причинами пищевых отравлений, так как они подвержены развитию микроорганизмов и порче. В связи с этим необходимо уделять большое внимание мониторингу безопасности и качества мясо- и яйцепродуктов, основным инструментом которого является микробиологический анализ. Еще более возрастает роль микробиологического анализа с учетом новых подходов к обеспечению безопасности пищевых продуктов на основе анализа рисков. Отдельные главы данной книги написаны всемирно признанными авторитетами и посвящены ключевым аспектам микробиологического анализа - пробоотбору, микроорганизмам-индикаторам фекального загрязнения, современным подходам к исследованию пищевых продуктов, обнаружению и количественной оценке патогенных микроорганизмов, методам их идентификации и т. п. Большое внимание уделено валидизации аналитических методов и системам обеспечения качества в микробиологических лабораториях. Специальные главы посвящены...  книги, книжный магазин, интернет-магазин Профессия. Мясо крупного рогатого скота, мясо птицы и яйцепродукты являются основными причинами пищевых отравлений, так как они подвержены развитию микроорганизмов и порче. В связи с этим необходимо уделять большое внимание мониторингу безопасности и качества мясо- и яйцепродуктов, основным инструментом которого является микробиологический анализ. Еще более возрастает роль микробиологического анализа с учетом новых подходов к обеспечению безопасности пищевых продуктов на основе анализа рисков. Отдельные главы данной книги написаны всемирно признанными авторитетами и посвящены ключевым аспектам микробиологического анализа - пробоотбору, микроорганизмам-индикаторам фекального загрязнения, современным подходам к исследованию пищевых продуктов, обнаружению и количественной оценке патогенных микроорганизмов, методам их идентификации и т. п. Большое внимание уделено валидизации аналитических методов и системам обеспечения качества в микробиологических лабораториях. Специальные главы посвящены......


Berlitz. Арабский язык. Базовый курс (+ 3 аудиокассеты, 1 CD)

Э. Богатова


  Berlitz. Арабский язык. Базовый курс (+ 3 аудиокассеты, 1 CD)  Э. Богатова  Живой язык, Berlitz Publishing Company, Inc..   Berlitz.   Курс состоит из 24 уроков (сцен). В основе каждого последующего урока лежит материал предыдущего. Сцена включает диалог на одну из часто встречающихся в разговорном языке тем, комментарии к нему и упражнения. Все диалоги записаны на аудиокассеты. Запись сделана носителями английского языка. Сложность возрастает постепенно, так что язык усваивается непринужденно и легко. Вам не нужно заучивать десятки страниц правил! Вместо этого на полях книги дается краткий комментарий, где поясняются слова и грамматические конструкции, использованные в прослушанном Вами диалоге. Вы учитесь говорить и одновременно овладеваете необходимой грамматикой и лексикой. Приложив немного усилий, Вы сможете с легкостью общаться на несложные темы. В базовый курс арабского языка входят: Учебник, содержащий диалоги, простые грамматические комментарии и упражнения. Три аудиокассеты с записью диалогов, затрагивающих многие темы из повседневной жизни:...  книги, книжный магазин, интернет-магазин Живой язык, Berlitz Publishing Company, Inc.. Berlitz. Курс состоит из 24 уроков (сцен). В основе каждого последующего урока лежит материал предыдущего. Сцена включает диалог на одну из часто встречающихся в разговорном языке тем, комментарии к нему и упражнения. Все диалоги записаны на аудиокассеты. Запись сделана носителями английского языка. Сложность возрастает постепенно, так что язык усваивается непринужденно и легко. Вам не нужно заучивать десятки страниц правил! Вместо этого на полях книги дается краткий комментарий, где поясняются слова и грамматические конструкции, использованные в прослушанном Вами диалоге. Вы учитесь говорить и одновременно овладеваете необходимой грамматикой и лексикой. Приложив немного усилий, Вы сможете с легкостью общаться на несложные темы. В базовый курс арабского языка входят: Учебник, содержащий диалоги, простые грамматические комментарии и упражнения. Три аудиокассеты с записью диалогов, затрагивающих многие темы из повседневной жизни:......

Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров

В. М. Курганов


  Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров  В. М. Курганов  Книжный мир.   В книге изложены вопросы организации работы транспорта и склада при доставке товаров. Отражает современную практику выполнения транспортно-складских процессов при осуществлении логистических операций, содержит наиболее употребительные нормативные документы. В приложении к книге приведены устав автомобильного транспорта и нормы расхода топлива, вступившие в действие в 2008 году. Книга предназначена для специалистов по логистике, менеджеров по транспорту, а также рекомендуется для использования в высших и средних специальных учебных заведениях, на курсах повышения квалификации и в системе профессиональной переподготовки.  книги, книжный магазин, интернет-магазин Книжный мир. В книге изложены вопросы организации работы транспорта и склада при доставке товаров. Отражает современную практику выполнения транспортно-складских процессов при осуществлении логистических операций, содержит наиболее употребительные нормативные документы. В приложении к книге приведены устав автомобильного транспорта и нормы расхода топлива, вступившие в действие в 2008 году. Книга предназначена для специалистов по логистике, менеджеров по транспорту, а также рекомендуется для использования в высших и средних специальных учебных заведениях, на курсах повышения квалификации и в системе профессиональной переподготовки....

Детская энциклопедия (комплект из 10 книг)


  Детская энциклопедия (комплект из 10 книг)  Терра, Терра-Книжный клуб.   Открытие мира юношеством.   В подготовке энциклопедии принимали участие крупнейшие ученые и художники Франции и других стран. Серия Терра, Терра-Книжный клуб. Открытие мира юношеством. В подготовке энциклопедии принимали участие крупнейшие ученые и художники Франции и других стран. Серия "Открытие мира юношеством" является изданием, рассчитанным на зрительное восприятие, которое пробуждает воображение читателя, предоставляя ему при этом необходимую информацию. Охватывая период с древности и до наших дней, энциклопедия видит свою задачу в том, чтобы помочь взыскательному и любознательному читателю 10-15 лет открыть для себя те цивилизации, которые на протяжении тысячелетий формировали нашу историю. Для оформления каждой темы (естествознание, история, наука и техника, литература и т. д.) используется определенный световой код: Красный - история; Зеленый - естествознание; Синий - наука и техника; Желтый - искусство; Коричневый - литература. Формат: 21,5 см x 27,5 см....

Us: Department of the Army Handbook (World Business Law Handbook Library) (World Business Law Handbook Library)

Ibp Usa


  Us: Department of the Army Handbook (World Business Law Handbook Library) (World Business Law Handbook Library)  Ibp Usa  Us: Department of the Army Handbook (World Business Law Handbook Library)  книги, книжный магазин, интернет-магазин Us: Department of the Army Handbook (World Business Law Handbook Library)...


<<<  Настольное руководство секретаря и помощника руководителя. ...             Стратегия захвата. Е. Гуляковский >>>




На главную


Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов. Под редакцией Дж. К. Мида . Книги.

Обнинск, Королёв, НижнийНовгород, Астрахань, Балашиха, Березники, Салават, Новосибирск, Стерлитамак, Альметьевск, Северск, Новосибирск, Ухта, Дербент, Назрань, Альметьевск, Магнитогорск, Владимир, Калуга,
Общие вопросы права| Автомобиль| Итальянский|
техническая литература, книжные магазины санкт петербурга, самоучитель игры, заказать книги через интернет, книжный, книги почтой,

booksetoknigi

Сайт управляется системой uCoz